毛豆是发物吗

发制品是指那些富含营养或具有刺激性，可能导致某些疾病（尤其是慢性疾病）发生或加重的食物。然而，毛豆却并非如此。尽管其味道稍苦，但其性质平和。毛豆含有丰富的维生素、蛋白质、纤维素、胡萝卜素、钙、铁和磷等营养成分，食用后不会引发或加重疾病。因此，我们可以确定，毛豆并不属于发制品的范畴。