毛豆有什么好处

大豆是一种营养丰富的食物，它含有大量的维生素、纤维素等成分。其中，纤维素能促进人体胃肠蠕动，有助于润肠通便。此外，大豆还含有丰富的蛋白质、脂肪、糖、钙、铁、磷等成分，能够为人体提供充足的营养。适量食用大豆还能健脾养胃，对肠胃有益。因此，大豆不仅味道甜美平和，而且营养价值和食用价值都很高，深受人们喜爱。