鳗鱼吃多了会上火吗

一般来说，吃鳗鱼不会导致上火。因为中医认为，人体的阴阳失衡引发的内热症状，而鳗鱼作为一种水生生物，本质上是凉性的，具有清热解毒、降火凉血养阴的功效。即使摄入过量，也不会引发上火。此外，鳗鱼富含水分、维生素和矿物质等营养成分，对于因上火引起的眼睛红肿、口腔糜烂、小便黄、牙痛和咽喉肿痛等症状，具有一定的缓解作用。