荣荣
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2024-09-17 进行了回答
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菱角的烹饪时间大约为15-20分钟,具体根据其大小进行调整。由于菱角富含淀粉和蛋白质,且外壳厚实,建议通过开水煮的方式烹煮,这样既能保证营养的充分吸收,又能让口感变得软糯。另外,如果担心菱角中可能存在寄生虫,那么可以选择将菱角煮熟后再食用,因为高温可以迅速杀死寄生虫,确保食品安全。