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菱角要煮多久才熟

梦巳启航 于 2024-09-14 提问
菱角要煮多久才熟
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荣荣
荣荣 最佳答案 2024-09-17 进行了回答
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菱角的烹饪时间大约为15-20分钟,具体根据其大小进行调整。由于菱角富含淀粉和蛋白质,且外壳厚实,建议通过开水煮的方式烹煮,这样既能保证营养的充分吸收,又能让口感变得软糯。另外,如果担心菱角中可能存在寄生虫,那么可以选择将菱角煮熟后再食用,因为高温可以迅速杀死寄生虫,确保食品安全。