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新鲜菱角怎么吃

进阶 于 2024-09-14 提问
新鲜菱角怎么吃
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炎帝
炎帝 最佳答案 2024-09-15 进行了回答
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菱角的食用方法有两种:一是直接食用,首先将菱角浸泡在盐水中约一小时以去除寄生虫,然后清洗干净并剪掉两个角,最后从切口处切开外壳即可。二是烹饪后食用,先清洗马蹄表面,然后在锅中倒入清水并加入适量盐,大火烧开后盖上盖子煮一刻钟左右,熟了后捞出沥干水分并去壳即可。