剩的韭菜馅怎么保存

建议将生韭菜炒熟后储存，因为含水量高且易受微生物入侵。炒熟后放入干净无水的保鲜碗中密封冷藏或冷冻，可保存1-2天，冷冻可保存半个月左右。另外，可将剩余的韭菜馅制作成包子、饺子等冷冻保存，需较长时间（约一个月）。