阿樂
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2024-09-05 进行了回答
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蒜苗是可以食用的,其主要成分包括纤维素、胡萝卜素和维生素等,没有含有有毒有害的物质。无论是生的还是烹饪过的蒜苗都是安全的。然而,由于蒜苗易受病虫害侵害,种植过程中常常需要使用农药,因此在食用前应确保清洗干净,避免农药和化肥的残留。