蒜苗没炒熟可以吃吗

蒜苗是可以食用的，即使未煮熟也不会对人体健康产生不良影响，因为蒜苗不含寄生虫。然而，蒜苗作为一种草本植物，其生长过程中可能会使用杀虫剂，如果清洗不彻底，可能会导致腹泻甚至农药中毒。因此，在烹饪前务必将蒜苗清洗干净。