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光吃蛋清胆固醇会高吗

号小黄人 于 2024-09-06 提问
光吃蛋清胆固醇会高吗
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劲德
劲德 最佳答案 2024-09-07 进行了回答
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胆固醇的来源主要有两种,一种是外源性的,约占总量的20%-30%,主要来源于食物摄取;另一种是内源性的,约占总量的70%-80%,由肝脏通过乙酸及其前体合成。因此,内源性胆固醇是胆固醇的主要来源。如果内源性胆固醇产生过多,即使只是食用蛋清等食物,也可能导致血液中的胆固醇升高。