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2024-09-10 进行了回答
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河蟹煮熟后应冷藏或冷冻,食用前需从冰箱取出加热。因为河蟹属于寒性食物,直接从冰箱食用可能导致感冒和肠胃不适。此外,冰箱中的细菌可能会在河蟹体内繁殖,食用前加热可以杀死其中的细菌和微生物,有利于保护肠道健康。