呵呵哒
最佳答案
2024-09-11 进行了回答
0
五花肉是制作香肠的最佳选择,因为它的肥瘦比例恰到好处,使得香肠口感软硬适中,既美味又多汁。此外,五花肉馅的香肠富含油脂,外观饱满且色泽亮丽。若全用瘦肉,煮后的香肠会偏硬;而脂肪过多则可能过于油腻。如果没有五花肉,也可以按照瘦肉和肥肉7:3的比例来制作,虽然口感略逊一筹,但也不会难吃。