月饼没有烤箱可以蒸吗

当然，我们可以制作美味的蒸月饼。其中，紫薯月饼是最简单的一种。首先，将紫薯清洗干净并放入锅中蒸20分钟，直到筷子能轻易刺穿。然后，去掉紫薯皮，趁热加入黄油和糖搅拌均匀，揉成一团。接着，将紫薯团分成每份50g的小球，揉成圆形后放入模具中压制成型，最后再蒸熟即可。