炸鸡腿没熟怎么补救

若发现刚炸出的鸡腿未熟，有两种处理方式。首选方案是将鸡腿再次放入煎锅，用油炸至全熟。另一种方案是把鸡腿放在烤盘上，然后返回烤箱继续烘烤几分钟。这样烹饪的鸡腿会更具口感，外皮更脆，香味更浓。