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鱼腥草凉拌要用开水烫吗

浪玖 于 2024-09-03 提问
鱼腥草凉拌要用开水烫吗
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空氣佐佐
空氣佐佐 最佳答案 2024-09-04 进行了回答
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凉拌鱼腥草无需用开水。因为其并无需要高温去除的有害物质,只需用清水冲洗即可直接用于凉拌。这样做可以保留鱼腥草的原始口感和香味。然而,如果你对鱼腥草的浓郁鱼腥味有所反感,可以在凉拌前用开水焯一下,以减轻鱼腥味,使其更符合你的口味。