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吃生蚝不能和什么同食

洛世奇 于 2024-09-01 提问
吃生蚝不能和什么同食
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斯筱馨
斯筱馨 最佳答案 2024-09-04 进行了回答
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牡蛎是一种富含矿物质的食物,如钙、磷和镁等。然而,如果与富含草酸的食物同时食用,如菠菜、茶、葡萄、西红柿和土豆等,可能会发生化学反应,生成草酸镁、草酸钙等化合物,影响食物的消化。此外,牡蛎本身属于凉性食物,如果与冷食一起食用,可能会导致寒气加重,对脾胃产生刺激,引发腹痛、腹泻、恶心呕吐等不良反应。因此,在食用牡蛎时,应避免与富含草酸的食物和冷食同时食用。