炒马齿苋能放蒜吗

当然，大蒜是一种常见的生活调味品，其独特的香味可以提升菜肴的口感。无论是素菜还是荤菜，加入一些大蒜都能让菜品更加美味，如炒马齿苋时，放点大蒜能刺激食欲，增加食物营养。大蒜营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物以及多种维生素和微量元素，如钙、磷、铁、维生素C等。因此，烹饪时加入大蒜，不仅可以提升菜品的风味，还有利于营养吸收。