腊肠蒸多长时间能熟

香肠是由生肉和生肠衣制成的，属于生腌制品。因此，在食用前需要将其蒸熟。一般来说，香肠的蒸煮时间为15-30分钟。如果是切片香肠，蒸煮时间会更短，大约15分钟左右即可。但如果整条香肠一起蒸，建议至少蒸煮30分钟。使用高压锅蒸煮可以缩短时间。最好等蒸锅里的水烧开后再开始蒸煮。蒸熟后，香肠会释放出油脂，这些油脂会与水蒸气混合形成液体，可以直接倒掉。