莫无忌
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2024-09-09 进行了回答
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刚包好的包子需要两小时的蒸煮时间,以包子的膨胀度为判断标准。后续的包子蒸煮仅需20分钟,而灌汤包或包子则需半小时。为了防止包子粘连,可以用纱布包裹。另外,蒸好后可以小火焖5分钟再开盖,这样包子会更软滑。速冻小笼包只需用开水蒸10分钟即可食用。