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虾爬子直接冷冻还是煮熟保存

物是人非 于 2024-09-10 提问
虾爬子直接冷冻还是煮熟保存
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旋律情伤
旋律情伤 最佳答案 2024-09-13 进行了回答
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虾的储存方式主要有两种,一种是短时间冷冻,如1-2天,适用于生虾和冷冻虾。另一种是长时间冷冻,如5-15天,适用于煮熟的虾。如果长期冷冻生虾,虾肉可能会缩水,因此建议煮熟后再冷冻。在煮虾时,可以加入少量盐,然后将虾和汤一起放入饭盒冷冻。解冻后再次煮熟即可食用,这样可以避免虾肉缩水的问题。