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鸡蛋饼黏黏的是没熟吗

小鸣同学 于 2024-08-17 提问
鸡蛋饼黏黏的是没熟吗
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等待 最佳答案 2024-08-18 进行了回答
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可能还没熟。鸡蛋饼的面糊含有鸡蛋、水、面粉、淀粉等成分,所以面糊本身是湿粘的。如果煎的时间太短或温度不够,可能没熟,鸡蛋饼就粘了,尝起来像生面糊。但鸡蛋饼粘粘的可能还有其他原因,如水分太多、面粉质量问题等。