鸡蛋饼粘粘的是为什么

粘蛋饼的出现可能是由于在搅拌面糊时添加过多的水，这会导致煎出的蛋卷形状不佳，口感粘稠。另外，如果煎制鸡蛋饼时倒入的面糊过多，或者烹饪温度不适宜，甚至面粉质量有问题，都可能导致蛋糕没有完全煮熟，从而产生粘稠的口感。