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鸡蛋饼粘粘的是为什么

芸芸 于 2024-08-17 提问
鸡蛋饼粘粘的是为什么
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小宫惠那
小宫惠那 最佳答案 2024-08-18 进行了回答
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粘蛋饼的出现可能是由于在搅拌面糊时添加过多的水,这会导致煎出的蛋卷形状不佳,口感粘稠。另外,如果煎制鸡蛋饼时倒入的面糊过多,或者烹饪温度不适宜,甚至面粉质量有问题,都可能导致蛋糕没有完全煮熟,从而产生粘稠的口感。