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煮百合的时候要提前用水泡吗

遇见佩琦 于 2024-09-09 提问
煮百合的时候要提前用水泡吗
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人生如夢
人生如夢 最佳答案 2024-09-11 进行了回答
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我打算提前将百合泡发。由于莉莉通常食用其鳞片,而百合多为干品,在干燥过程中可能混有灰尘、沙子等杂质。直接烹饪可能会对肠胃健康产生影响,因此在食用前最好先将百合浸泡一段时间。一般来说,用温水泡半小时至四十分钟或用冷水泡两小时左右即可,这样泡好的百合更容易煮熟。