君泽
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2024-08-22 进行了回答
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冷鲜肉更好。鲜肉在运输和销售过程中容易污染,安全风险大。冷冻肉是无菌加工的,保持低温环境,安全隐患低。冷冻肉的寒冷环境能减少致病菌分泌的毒素,使营养更容易被吸收,肉的味道更好。