稚始稚终
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2024-09-09 进行了回答
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因为新鲜的瑶柱保存困难,市场上常见的是干瑶柱。由于其含水量低,煮粥通常需要约30分钟,以促使水进入瑶柱内部,软化瑶柱。如果用来煮粥,不仅可以更快煮熟,还能促进干贝中营养物质的沉淀,使味道更佳。