陌上花开
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2024-09-07 进行了回答
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视情况而定：
1、能吃。秋冬是螃蟹的发育和繁殖期，性腺和胰腺会继续生长，可能导致蟹膏变黑。这种情况下的黑糊可食用。
2、不能吃。螃蟹的心脏、胃和鳃是污泥积聚的地方，螃蟹死后，污泥会转移到蟹黄和蟹肉上，使蟹膏变黑。这样的黑糊不能再食用，整只螃蟹也可能不安全。
